Acar Bandeng Presto

Acar Bandeng Presto

Bahan untuk presto :
- Ikan bandeng segar, bersihkan isi perutnya. Tetapi jangan buang sisiknya.
- Jahe seruas ibu jari digeprek
- Kunyit seruas ibu jari parut
- Sereh 3 batang
- Air secukupnya

Bumbu :
- Bawang putih iris tipis
- Bawang prey iris memanjang
- Daun jeruk diiris halus
- Kunyit iris halus memanjang
- Sereh 2 batang di geprek
- Gula pasir
- Garam
- Jeruk nipis 2 buah

Cara membuat :
1. Masukkan bahan² yang akan di presto kedalan panci tekan/presto. Tambahkan air,  sampai semua ikan bandeng terendam.
2. Masak kira² 1 jam. Matikan api.
3. Biarkan dingin ±1 jam.
4. Goreng ikan bandeng sampai agak keemasan.  Atau bila lebih suka tidak digoreng,  boleh saja.  Tergantung selera ya.
5. Panaskan minyak goreng,  tumis bawang prei, bawang putih, daun jeruk, sereh, kunyit, sampai harum.
6. Masukkan kaldu ikan bandeng bekas presto tadi.  Biarkan mendidih.
7. Masukkan ikan bandeng nya. Beri garam,  gula.
8.Test rasa. Bila sudah dirasa sudah cukup, angkat. 
9. Sajikan.

Selamat mencoba dan berkreasi ya...  

0

ARTIKEL TERBARU

Sunday, December 23, 2018

Artikel Terbaru

IKLAN ANDA

Tape Goreng

Tape Goreng

Cemilan jadul yang satu ini memang tak lekang oleh jaman. Dari waktu ke waktu masih menjadi favorit dan hampir setiap dari kita menyukainya. Dengan bahan dasar sederhana yang hampir mudah di dapatkan dipasar,  proses pembuatannya pun mudah.
Nah,  kali ini kami akan berikan resep tape goreng manis gurih dan tidak lembek, sebagai berikut :

Bahan :
Tape singkong/ ketela pohon ½ kg
Gula sesuai selera (jika tape kurang manis)
Garam seujung sdt
Tepung terigu 3 - 4 sdm
Tepung beras 1,5 sdm
Mentega 2 sdm
Minyak goreng

Cara membuat :
1. Haluskan tape singkong, buang serat/ sumbu yang ada di tengah.
2. Aduk rata dengan  gula,  garam,  mentega,  tepung. Uleni sampai agak kalis.
3. Bentuk bulat/lonjong/ sesuai selera.
4. Panaskan minyak goreng.  Kemudian masukkan adonan tape yang sudah di bentuk² tadi. Gunakan api sedang supaya tidak mudah gosong.
5. Bila sudah berwarna keemasan,  angkat.  Sajikan.

0

ARTIKEL TERBARU

Tuesday, July 31, 2018

Artikel Terbaru

IKLAN ANDA

Pitakon

Pitakon

Apakah jika ikhlas, maka tak layak bersedih, kecewa, berduka, marah,? Apakah bersyukur itu harus selalu tertawa, tersenyum?

Aku masih belajar menemukan jawabannya dalam diriku.

Mentari membuatku terjaga dari gelapnya malam.
Sedangkan gelap mengajariku waspada akan silaunya siang.
Tanyaku, bukankah aku bisa bersahabat mesra dengan keduanya?

Aku masih belajar menemukan jawabannya dalam diriku.

Kemudian langkah menuntunku pada sebuah jalan.
Aku melihat begitu banyak persimpangan, bukannya jalan yang lurus tanpa kelok.
Kemanakah aku akan memilih meneruskan perjalanan ini?

Aku masih belajar menemukan jawabannya dalam diriku

(by: dyhanasora)

0

ARTIKEL TERBARU

Saturday, July 21, 2018

Artikel Terbaru

IKLAN ANDA

Di 2016

Di 2016

Kembali disini. Dititik ini. Di saat ini.  Di hamparan luas yang aku sendiri masih tak mengetahui, apa sebab begini, seperti ini.

Menyepi, mencari celah untukku bisa mengintip masa depan.  Kuharap bisa begitu. Namun nyatanya itulah yang dinamakan rahasia.

Tak tepat,  tak benar,  tak pasti.
Tak tertakar, tak jelas, tak ada.
Seperti ragu, seperti semu.
Pilu, kelu, malu.

Aku menghitung segenggaman kerikil di tanganku. Belum genap hitunganku selesai, perasaan ganjil menyeruak. Menyusul linangan kecil yang ternyata aku sendiri.

Duhai Allah, sepedih inikah rasanya? 

Duhai Pemilik Hati, harus sesedih inikah aku?

Duhai Sang Penyejuk Jiwa, sesepi bagaimana lagi yang harus kulalui? 

Duhai Penentu Takdir, kurelakan dengan cara apa lagikah aku yang bahkan bukan milikku sendiri?

Aku melihat ujung itu disana.
Lambat laun mengarah kesana. 

Menyusuri dengan doa, tanpa membawa apa-apa.
Menuju senja.

(by: dyhanasora)

0

ARTIKEL TERBARU

Artikel Terbaru

IKLAN ANDA

ANTRI

ANTRI

Sudah menit ke duapuluh. Mona sesekali melongokkan kepalanya memastikan apakah sang kasir mulai lebih cekatan melayani pembayaran. Kembali ia kecewa. Sang kasir tetap dengan longlet alias leletnya memasukkan kode kode barang belanjaan pembeli. Mau ngomel ngomel juga percuma, antrian juga nggak akan maksruut langsung beres. 

Iseng-iseng daripada bosan, ia potret beberapa antrian di sebelahnya. 

Cekrek...cekrek...sambil sesekali foto selfi. Beberapa orang tersenyum melihat tingkahnya. Dan, ah...Mona mana peduli. Baginya yang penting ia tidak mengganggu ataupun merugikan orang lain. 

Lalu diamatinya hasil bidikan amatirannya. Ia tertegun, ternyata luar biasa panjang antrian menuju kasir ini. Padahal ada sekitar lima loket lebih.Tapi diam doyan ia kagum dengan orang orang ini. Seberapapun semrawutnya barisan yang jauh dari ukuran lurus dan yang pastinya akan lama serta membuat kaki yang tadinya baik-baik saja menjadi super kemeng (jawa), mereka tetap tertib antri menuju pembayaran di meja kasir yang tetap harus dilalui sebagai syarat agar barang-barang pilihan yang telah masuk ke kereta dorong bisa dengan aman dan damai di bawa pulang.

Mona mendorong kereta belanjanya tepat di depan kasir. Tiba gilirannya. Si mbak tersenyum manis padanya sambil mengucap salam. Mona menatapnya haru, dia tahu betapa petugas kasir ini jauh lebih lelah dibandingkan dia yg hanya beberapa saat saja antri. Sedangkan si mbak harus melayani sekian puluh bahkah ratus orang dalam sekali shift nya. Tapi masih selalu menyempatkan menyapa setiap pembeli dengan ramah, meskipun 

Mona tahu itu memang bagian dari prosedur kerja sebagai salah satu pelayanan pelanggan.

Mona berjalan menuju tempat parkir sembari tercenung, antri memberi hikmah, belajar sabar, tertib, toleransi, dan menghargai waktu dan bisa jadi bonusnya jika beruntung tentunya bisa menambah kenalan :).
Antri...oh...antri...

(by: dyhanasora) 

0

ARTIKEL TERBARU

Artikel Terbaru

IKLAN ANDA

Pola pikir positif

Pola pikir positif

Pola pikir positif adalah kunci bagi kehidupan yang penuh dengan kesuksesan, dipenuhi dengan berbagai hal positif.

Pernahkah Anda mengalami kesialan ? Biasanya sering kali kita menganggap sesuatu yang buruk dan sesuatu yang merugikan disebut sebagai kesialan dalam hidup.
Jika kita mau berpikir lebih jauh lagi kesialan yang kita dapatkan sebenarnya adalah buah pikir negatif.

Bila Anda berpikiran negatif maka hal yang Anda dapatkan pun negatif. Itu mengapa penting bagi setiap orang untuk menghindari pemikiran yang negatif, karena pemikiran negatif tidak akan membawa Anda kemana-mana, melainkan hanya diam ditempat.
Berbeda dengan orang yang memilikipola pikir positif,biasanya mereka hidup dalam kebahagiaan dan mendapatkan apa yang mereka inginkan

1.Selalu memandang sesuatu dari segala sisi 
Bila Anda mendapati suatu hal mungkin kurang baik, kurang Anda sukai, Anda tidak boleh langsung membencinya atau mungkin memandang sebelah mata, yang perlu Anda lakukan adalah menganalisa dari berbagai sisi, dimana Anda bisa mendapatkan hal baik dan hal buruk dari sebuah kejadian atau benda. Sehingga Anda tidak langsung memiliki opini bahwa hal itu buruk, melainkan Anda bisa berpikir bahwa hal tersebut baik namun masih memiliki kekurangan.

Hal ini pula yang harus Anda jadikan prinsip ketika bertemu dengan orang baru.

2.Bijak dalam mengatasi sebuah masalah
Selain itu berusahalah untuk bijak ketika Anda mengatasi sebuah masalah, jangan pernah emosi dan jangan menyalahkan orang lain. Lebih baik cari masalah utama dan temukan jalan keluarnya.

3.Tenang dan memiliki pola pikir positif
Dan yang terakhir adalah tenang dan milikilah pikiran yang positif sehingga akan membawa Anda menjadi orang yang dipenuhi dengan energi positif.
Orang yang memiliki sikap dan jalan pikiran seperti ini pastilah orang baik dan membuat orang disekitar merasa tenang. Karena setiap energi dari diri kita pasti akan menular ke orang lain.
Itu mengapa sebuah pola pikir positif sangat penting untuk dimiliki oleh setiap orang, selain bisa membuat kehidupan lebih damai, juga bisa membuat Anda lebih berhasil.

0

ARTIKEL TERBARU

Tuesday, June 5, 2018

Artikel Terbaru

IKLAN ANDA